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10
2011

茶茶の間

CATEGORY[日記]飲食
ぱふぇなう!

表参道のカフェ「茶茶の間」で食べたイチゴのパフェ。
もうね…美味しいのなんのって! 少しイチゴの酸味が強いかな? でも他の甘味と合わせると丁度いい感じ。

そしてセットの日本茶。
ここには日本茶ソムリエの方がいらっしゃるそうで、一杯ずつ丁寧に入れてくれるそうで楽しみにしていたんですが…予想以上にすごかった。

まずは一煎目。そして二煎目…と少しずつ出されて、最後にガラスのポット? で全部出てくるんですが、一煎目と二煎目の味の違いがすごい!! 一煎目の濃い香りと漂う甘さ…至福の一口でした。

いやぁ贅沢。
中国茶では、前にルピシアの試飲会で五~六煎くらいまで飲ませて貰った記憶があるけど、日本茶では初めて。いいなぁこういう飲み方…。

今回は甘味にしたけど、次は食事メニューも食べてみたいものです。

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